Molke-Eiweiss, schnelle Energie

Bei der Verarbeitung von Molke - Protein stellen die Hersteller mehrere Varianten und unterschiedliche Produkte vor. Wird in der Produktbeschreibung eine Konzentration von 100 Prozent Molke - Protein angegeben, so handelt es sich um die beste Zusammensetzung überhaupt. Das Molke - Protein in dieser Konzentration dient zu einem enorm raschen Aufbau von starkem Muskelgewebe, was sich in Einheit mit einem intensiven Training in einer schnellen Zunahme an Muskelmasse zeigt. Die Hersteller der Zusatznahrung für Fitness-, Leistungs- und Kraftsportler bieten verschiedene Geschmacksrichtungen an und durch die pulverartige Konsistenz ist eine einfache Zubereitung möglich. Für die zügige Aufnahme und eine zusätzliche Flüssigkeitszufuhr sorgen fettarme Milch oder Wasser als Grundlage für das Anmixen von Molke - Protein. Die Bezeichnung Molke - Protein wird adäquat verwendet für Laktalbumin und Whey - Protein. Whey ist die englische Bezeichnung für Molke. Ein hochwertiges Konzentrat als Eiweißlieferant stellt die Zusammensetzung aus Molke - Protein und Molkeprotein - Isolat dar. Außerdem sind sogenannte Peptide aus hydrolysierter Molke enthalten. Der Eiweißpower - Drink besteht aus purer Energie. Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Molke - Protein - Produkte ist das BCAA. Es handelt sich hierbei ebenfalls um energiereiche Aminosäuren, welche sich darin unterscheiden, dass sie aus extrem langen Ketten und Verzweigungen der Molekülstruktur bestehen. Sie sind die eigentliche Basis für den Aufbau der Muskeln.
Die weiteren Inhaltsstoffe des Molke - Protein - oder Whey- Konzentrats sind L - Glutamin, Lactoglobulin, verschiedene Lactalbumine, die sogenannten Glycomacropeptide und andere untergeordnete Eiweißstoffe. Interessant ist hierbei, dass das enthaltene L - Glutamin ein natürliches und selbst in den Muskelzellen vorkommendes Eiweiß darstellt. Die Gewinnung der verschiedenen Eiweiße und deren Verarbeitung zu einem ernährungsphysiologisch wertvollen Nahrungszusatzstoff beruht zunächst auf einem als Micro- oder Ultrafiltration bezeichneten Vorgang. Die dabei gewonnenen Eiweiße werden durch die hitze-, säure- und basenfreie Verarbeitung nicht in ihren Strukturen zerstört. Dies bildet die Voraussetzung dafür, dass sie ebenso hochwertig wie die im Organismus vorkommenden Proteine sind. Außerdem erklären sich daraus die gute Verdaulichkeit und Bekömmlichkeit der Molke - Proteine. Die Molke - Proteine bestehen zusätzlich aus einer Mischung unterschiedlicher natürlicher Enzyme, welche durch Lactase und Aminogen dargestellt werden. Sie sind die Basis für die gute Verdauung der Eiweiße. Außerdem besitzen die Zubereitungen der Molke - Proteine den Vorteil, dass sie von Menschen, welche unter einer Lactoseunverträglichkeit leiden ohne Probleme genossen werden können. Für die Verwendung von Whey und Molke - Protein ist es wichtig, dass nicht alle Whey - Proteine gleichartig sind. Das ist abhängig von der Gewinnung der Milch, der Verfahren, welche in der Verarbeitung angewendet werden und der Art des hergestellten Käses oder der Butter.

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